[再见渣难·九阳破壁豆浆机]～抹茶豆浆西米露

作者： 海燕的手艺

豆浆加上抹茶的味道真的好极了再融入西米的感觉真的好棒啊！不信你来试试吧！简单又方便，适合当下午茶，夏天来一杯冰镇的更爽～

用料

• 黄豆 80克
• 水 1100ML
• 抹茶 适量
• 西米 20克
• 糖 适量

[再见渣难·九阳破壁豆浆机]～抹茶豆浆西米露的做法步骤

步骤 1

我选用的是九阳破壁豆浆机DJ13R-p3，所以豆浆不用过滤就可以完成，并且细腻丝滑！

步骤 2

将黄豆倒入豆浆机中，水直接加到1100ML的水位线上

步骤 3

选择热饮区，按干湿豆功能键，点击开始就可以了!

步骤 4

西米放入水煮10分钟左右，直到西米完全变成透明状

步骤 5

然后过筛，可以用水将粘稠的米浆冲一冲

步骤 6

做好的豆浆，即使过滤也是无渣啊！所以如果用DJ13R-p3我觉得这一步就可以免了!用其他豆浆机可以过滤一遍！

步骤 7

做好的豆浆要放凉一会，大约70度左右

步骤 8

将抹茶放入盆中

步骤 9

加入豆浆，搅拌均匀！可以用手动打蛋器搅拌！

步骤 10

因为搅拌好的抹茶豆浆，会有泡沫，就过一遍晒，将泡沫过滤掉！

步骤 11

很细滑的一碗抹茶豆浆，其实此时加入适量的糖就可以喝了!

步骤 12

然后将煮好的西米，放入杯中！倒入抹茶豆浆就完成了!

步骤 13

成品很漂亮，冷藏以后更好喝！很适合下午茶！

[再见渣难·九阳破壁豆浆机]～抹茶豆浆西米露的小贴士

本品适量所以豆浆机，只过不是免滤型的豆浆机就要过筛，如果是同款就可以省略过滤一一步！ 抹茶不易再过高的豆浆下冲，所以最好放凉一些！ 谢谢九阳提供的这次试用的机会！

菜谱创建时间：2016-04-27 00:37:15