西兰花炒鱿鱼须

作者： 韭黄炒鸡蛋

最近开始和同事一起带饭，每人轮流一个菜，这个简单又好吃，弄起来也很快，非常适合下班回家做，鱿鱼须可以换成鲜虾也很好吃。

用料

• 西兰花 一颗
• 鱿鱼须 两头
• 杂菜粒 小半碗
• 生姜 少量
• 大蒜 3瓣
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 生粉 适量
• 糖 少量

西兰花炒鱿鱼须的做法步骤

步骤 1

先把鱿鱼须剪下来，用生粉抓洗，洗干净

步骤 2

用料酒，生姜，大蒜，糖，适量生粉，还有生抽腌制鱿鱼须

步骤 3

西兰花切好之后过热水，事先在热水里放少量的盐，然后沥干水

步骤 4

热油之后先把鱿鱼须离汁翻炒，之后把西兰花和杂菜粒加进入翻炒，最后加入腌汁翻炒，盖上锅盖稍微焖一下，就可以起锅了

西兰花炒鱿鱼须的小贴士

可以把鱿鱼须换成鲜虾，步骤不变，也很好吃

菜谱创建时间：2016-04-26 20:49:11