凉拌烤麸

作者： 手机用户5095_gbkt

用料

• 烤麸 一块
• 香菜 一小撮
• 黄瓜 一小撮
• 蒜头 一瓣
• 六月鲜 一汤匙
• 陈醋 一汤匙
• 麻油 若干

凉拌烤麸的做法步骤

步骤 1

烧开水没过烤麸，开锅煮五分钟。

步骤 2

拿出待凉，用冷开水反复挤干，淘洗---这步很重要，否则烤麸会腥会咸。

步骤 3

挤干水份后，切成小长条，黄瓜切丝，香菜若干切碎放一边。

步骤 4

准备调料汁：蒜泥，辣椒油，芥末，鸡精，鲜酱油，醋，白开水，芝麻油一起，倒入烤麸中，搅拌均匀即可。

菜谱创建时间：2016-04-26 18:17:06