盐浴琵琶腿

作者： 柚子的魔幻厨房

今天和大家分享的是#盐浴琵琶腿#还是因为减肥，跟🐔杠上了……鸡腿肉和鸡中翅一样,肉质都十分地鲜嫩多汁,并且是属于高蛋白低脂肪的肉类,很适合喜欢吃肉却又怕长肉肉的小伙伴们……

用料

• 琵琶腿 4只
• 莳萝 少许
• 罗勒 少许
• 柠檬 半个
• 生菜 1个
• 海盐 少许
• 即食玉米粒 1包

盐浴琵琶腿的做法步骤

步骤 1

琵琶腿泡水一个小时以上去除血水，捞出后沥干水待用。

步骤 2

碗底铺上生菜、莳萝、罗勒、柠檬片。

步骤 3

将盐均匀的抹在每个鸡腿上，必须要抹匀。

步骤 4

码入大碗中

步骤 5

再铺上各式香草及喜马拉雅山红盐

步骤 6

包好保鲜膜放入冰箱冷藏6个小时以上。

步骤 7

煮之前从冰箱取出鸡腿冷水入锅大火煮沸，捞出过一遍冷水，剥掉鸡皮。再放入平底锅中水煮20分钟即可。加上甜玉米，出盘咯……

菜谱创建时间：2016-04-26 09:40:50