牛肉炒秋葵

作者： 心灵手巧的我

简单美味的菜肴，牛肉的嫩加上秋葵的滑，两种结合囗感相当好👍👍👍

用料

• 牛肉 三两
• 秋葵 250克
• 蚝油、盐、鸡精 一点点

牛肉炒秋葵的做法步骤

步骤 1

先将牛肉按垂直切薄片，用蚝油腌制，根据自己的口味去下

步骤 2

腌好牛肉加入地瓜粉或木薯粉拌，接着下麻油拌匀

步骤 3

秋葵冼净切斜片,爱吃滑就用油下锅炒加入盐鸡精，喜欢烫的秋葵先在水里放一点盐巴，烫好后加入鸡精，将煮好的秋葵铺在盘子上

步骤 4

采用不粘锅或用铁锅下油，当油热时下牛肉翻炒，出锅铺在秋葵上

牛肉炒秋葵的小贴士

1、用铁锅时可以先下一点油让锅热，再第二次加入冷油再次锅和油热后,这时的锅就变成了不粘锅了 2、牛肉加麻油囗感更好！同时炒牛肉时不能炒太久，要不就变老 3、欢迎喜欢美食的宝妈加我微信31930050，随时分享交流美食心得和做法

菜谱创建时间：2016-04-25 15:51:35