无敌拌面香辣椒油

作者： 停不下来的穿串君

用料

• 干辣椒 2个
• 花椒 1/2 tsp
• 香叶 1片
• 八角 1/8个
• 生抽 1 tsp
• 糖 1 tsp
• 盐 1/4 tsp
• 辣椒粉 1/2 cup
• 辣椒粉 1/2 cup
• 油 2 cup
• 芝麻 1 TBSP

无敌拌面香辣椒油的做法步骤

步骤 1

准备好所有配料，如上图。

步骤 2

锅中倒入2 cup油，大火加热。倒入上图配料，炸出香味，但不能糊。

步骤 3

1 cup 辣椒粉放一半在玻璃碗中，放一半在旁边待用。在玻璃碗中加入白芝麻，拌匀。

步骤 4

将热油中的香料滤出，倒入玻璃碗中。待油温稍凉，没有气泡时，倒入另一半辣椒粉搅拌。

步骤 5

加入白糖，生抽，盐。搅拌均匀。

菜谱创建时间：2016-04-25 10:15:00