榴莲不可辜负：简单食材创作美味榴莲糖水～

作者： 马北安

春日才刚刚过半，最爱的榴莲君就开始降价啦～ 脑海中那些关于榴莲的甜糯的口感馥郁的气息香浓的回味都一点点充盈起来，榴莲控们还能忍得住不下手么？这人世间的极致美好岂可辜负～ 然而每次吃榴莲都会剩下一大堆壳呀，炖鸡炖排骨吧家里也没几个人好这口根本吃不完，只能默默的扔掉啦T T 作为一个吃货怎能轻易屈服！于是突发奇想创造了这款榴莲糖水，做法超简单，淡淡的榴莲清香化入汤里，还有满满的营养噢～ 配料可以按自己喜欢随意更换噢～不过由于榴莲壳本身味道较淡，建议搭配一些本身没味道的东西，比如莲子、薏米、燕麦仁、米仁、葡萄干啦巴拉巴拉～ 热喝暖胃，冷藏镇暑，很万能很百搭噢！ 发挥创造力的时候到啦，感觉创作独属于你自己钟爱口味的榴莲糖水吧！

用料

• 榴莲壳 3-5瓣
• 莲子 适量
• 水 适量
• 糖 根据个人口味添加～

榴莲不可辜负：简单食材创作美味榴莲糖水～的做法步骤

步骤 1

把熟透的榴莲肉吃掉！或者取出来放在碗里～用刀奖白色的隔层部分切下来，不要黄色的刺～用刀慢一点小心切到手。 PS:吃不完的肉可以冷冻，像冰淇淋一样细腻噢！

步骤 2

将切下的榴莲壳切块，莲子洗尽，放进锅里，加适量水，至少莫过两者～

步骤 3

当当当！懒人必备电压锅登场！盖紧盖子，定时20min左右～看电视玩电脑撒欢去吧～ PS：如果原料是薏米、米仁之类的可以适当加5min～

步骤 4

散气之后加糖，搅拌均匀。 盛出，莲子酥软仍保持颗粒饱满，将将好。榴莲壳也很软啦！尝一尝已经没有榴莲味了呢，口感一般般，可以捞出扔掉。 热气腾腾地开动吧！吃不完冷藏也很美味呢～

菜谱创建时间：2016-04-25 08:58:03