香煎鸡排

作者： JojoQ

鸡胸肉是整只鸡相对比较难吃的部位，所以不可能做出鸡腿肉的口感，不然还是直接买鸡腿或鸡翅吃好了。但是鸡胸脂肪少，不会胖。

用料

• 鸡胸肉 半个
• 玉米粒 适量
• 豌豆粒 适量
• 酱油 适量
• 糖 适量
• 蒜 一瓣
• 胡椒粉 适量
• 牛奶 适量
• 盐 适量

香煎鸡排的做法步骤

步骤 1

把鸡胸肉焯下水，从中间切成上下两层。薄一点容易入味。

步骤 2

放入碗中，加酱油、糖、蒜、胡椒粉淹一下。有时间就多腌一会儿，没时间五分钟差不多了，时间越久越入味。

步骤 3

锅里倒油，入锅煎。小火，多翻翻，别焦了。出锅前一分钟到适量牛奶。盛出，切成条状

步骤 4

洗锅，锅热倒油。把玉米粒、豌豆粒放进去，炒一会儿到牛奶，熟了即可盛出。

步骤 5

摆盘

香煎鸡排的小贴士

玉米粒等配料可以用别的。重口味的可以在煎的时候放点盐。

菜谱创建时间：2016-04-25 00:38:13