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简约版咖啡奶冻的做法

简约版咖啡奶冻

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作者: nanas
nanas
以前看过几个菜谱,根据自己懒癌症状改编一下,没有泡吉利丁片怕啥,用粉;没有咖啡萃取液就做不了?不用怕我们用浓缩咖啡,我觉得煮好后喝起来味道跟雀巢那个小矮瓶的卡布奇诺味道很像啊,抱歉我屌丝,一直很爱那个。

用料

简约版咖啡奶冻的做法步骤

步骤 1

浓缩咖啡加牛奶和砂糖,小火煮沸立即关火。

步骤 2

一点点加入淡奶油搅拌均匀。

步骤 3

待温热时加入吉利丁粉搅拌均匀。

步骤 4

过滤一遍,倒到模具或容器里,放入冷藏。几个小时大概就可以

步骤 5

请食用吧,挖一口浓浓的咖啡香味,我吃上瘾了。

菜谱创建时间:2016-04-24 23:29:55
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