卤肉饭

作者： 小元厨房

用料

• 葱、姜末
• 剥壳熟鸡蛋 2-3只
• 青菜心 2颗
• 香菇干 或者鲜香菇
• 五花肉 手动切丁
• 红葱酥
• 各色调味料 下图有详情

卤肉饭的做法步骤

步骤 1

食材准备

步骤 2

食材准备

步骤 3

锅中倒入适量色拉油，倒入五花肉丁和葱姜末炒熟

步骤 4

所用到的调料如图

步骤 5

将炒好的五花肉转移到砂锅中，倒入之前准备的高汤（白开水也可），放入准备好的调料，除去青菜和鸡蛋（鸡蛋也可以一起放入，我个人喜欢溏心蛋，按照自己口味囖）小火炖煮1小时以上哦！所以高汤的用量不可以太少的哈！

步骤 6

装盘开动🎉

菜谱创建时间：2016-04-24 19:57:51