披萨

作者： 赖赖5443

简单易做的披萨，味道好极啦。拉丝效果极棒

用料

• 面粉 150g
• 酵母 3g
• 温水 大约100g
• 牛肉粒 适量
• 甜玉米粒 适量
• 豌豆 适量

披萨的做法步骤

步骤 1

酵母用温水化开，搅拌均匀，用酵母水和面，如果有些硬就一点点的加水，面不要特别软。放在盆里，盖上盖子，放在暖和地方发面。天气热大约1个小时，天气冷大约3个小时。（忘了📷）

步骤 2

面发好了，揉面，把面擀成圆形，放在模具里面再醒发15分钟。

步骤 3

用叉子把面插上许多孔，以免烤的时候鼓起来。同时烤箱预热，180度。

步骤 4

面底先抹上番茄酱，撒一层芝士。

步骤 5

牛肉粒，豌豆，玉米粒分别撒在上面。

步骤 6

最后再在上面盖一层芝士。放在烤箱里面，180度，20分钟。

步骤 7

出锅了，拉丝效果不错吧？

披萨的小贴士

在第一次发面后，放在模具里一定要再醒发15分钟左右。这样烤出来的面比较酥软。

菜谱创建时间：2016-04-24 15:58:02