松饼

作者： 萍小姐爱做菜

松饼，可以随意搭配各种水果等

用料

• 低筋面粉 170克
• 泡打粉 5克
• 鸡蛋 3个
• 牛奶 130ml
• 盐 3克
• 糖 适量（根据个人口味添加）
• 草莓 若干

松饼的做法步骤

步骤 1

筛粉（家里没有买烘焙用的筛子，直接用了豆浆机附带隔杂的筛子，还是不错😊）

步骤 2

将鸡蛋黄和蛋白分开，打散蛋黄，加盐，加牛奶

步骤 3

糖加入蛋白中打发

步骤 4

将混合好的牛奶蛋黄液缓缓加入加入筛好的粉中，并顺时针搅拌，最后加入打发好的糖蛋白。

步骤 5

准备一个不粘平底锅，预热，不放油，加入准备好的饼浆。

步骤 6

在煎好一面后，翻过来煎另外一面

步骤 7

成品

菜谱创建时间：2016-04-24 14:04:32