杏鲍菇炒肉

作者： 墨辞幸福

这是一道营养丰富的菜品，值得重复做

用料

• 杏鲍菇 1个
• 猪肉 100克
• 青椒 适量
• 红椒 适量
• 葱姜蒜 适量
• 酱油 适量
• 耗油 适量
• 盐 适量

杏鲍菇炒肉的做法步骤

步骤 1

准备：杏鲍菇顺着文理方向撕成筷子头般大的丝，肉切丝，青红椒切丝，葱姜蒜切丝。

步骤 2

开中火，放入杏鲍菇丝干煸，煸软后盛到干净盘子。

步骤 3

热锅冷油，放入肉丝炒熟，盛到盘子中。

步骤 4

将就炒肉的油，中大火🔥，放入姜蒜丝煸香，放入杏鲍菇和肉丝，翻炒几下，放入青红椒翻炒，放入葱、酱油、耗油翻炒，关火，放盐，装盘。

杏鲍菇炒肉的小贴士

杏鲍菇用手撕的比用刀切的好吃太多

菜谱创建时间：2016-04-23 19:23:42