蚕豆拌口蘑

作者： 秀外慧中胖妹子

两种清爽的食材，经过简单的烹饪和调味，清新，鲜嫩，一口一口春天的味道。

用料

• 蚕豆 400克
• 口蘑 几朵
• 盐
• 糖
• 香醋
• 生抽
• 鸡精
• 麻油

蚕豆拌口蘑的做法步骤

步骤 1

蚕豆洗净，口蘑洗净，切片（不用切得很薄，焯水后会缩水）。

步骤 2

起一锅清水，烧开后加入蚕豆和口蘑片分别焯水，捞出沥干。

步骤 3

取一小碗，将适量香醋、生抽、盐 糖、鸡精、麻油一起调成调料汁儿。

步骤 4

将3的调料汁儿拌入2中，拌匀即可。

菜谱创建时间：2016-04-23 15:10:52