来自盗月社的三合一大虾！

作者： 无情干饭人-

半夜看盗月社吃虾大户被馋到了！我想交一次作业！

用料

• 虾 我用了36只
• 胡椒粉 腌生虾的时候看着加
• 姜 家里没姜了，我切了两片柠檬
• 料酒 腌生虾的时候看着加
• 食用油 宽油
• 蒜 一头
• 耗油 一坨
• 金针菇 一小把
• 蒸鱼豉油 一勺
• 番茄酱 两坨勺
• 老抽 一勺
• 盐 我放了一勺？
• 糖 看你口味

来自盗月社的三合一大虾！的做法步骤

步骤 1

没有图片。。以后做了补吧。。 虾开背去虾线，剪头去沙包，洗干净用料酒，胡椒粉，生姜（家里没有生姜用了两片柠檬）腌制。

步骤 2

金针菇切掉不要的末端，洗干净，开水烫一下，沥干水

步骤 3

宽油，油热了放虾。盖上锅盖闷一会，熬一下虾油。虾卷了之后可以把虾捞出来。

步骤 4

把蒜泥，老抽，耗油，蒸鱼豉油，番茄酱，糖（可以放一点点，慢慢调整），盐，放入锅中。然后加入金针菇。煮一小会。

步骤 5

加入刚刚的虾，一起闷一会。可以加些水，这样汤汁多一些，不过不要太多水。尝一下味道，我感觉可能会甜点，所以糖可以少放一些。

步骤 6

蒜泥真的和虾是绝配！金针菇超级好吃！

来自盗月社的三合一大虾！的小贴士

不是原创，是跟着盗月社做的。写菜谱是为了给自己留个记录，以后好找。

菜谱创建时间：2016-04-23 06:49:51