WULI纽约版榴莲重重重芝士蛋糕［烤箱版］

作者： sia-喵芽甜品

没想到，这是我以为的最美味榴莲重芝士！ 我用了喜欢最的水浴法，湿湿哒绵软口感，浓浓哒榴莲芝士味，不甜也不腻辣 口感太棒，懂点门道的同事以为我是冷藏哒！ 知道真相的她，觉得自己就像打开了一扇全新的大门！！！

用料

• 金枕头榴莲肉 200g
• 安佳奶油奶酪 200g
• 太古白糖 40g
• 鸡蛋 2只
• 玉米粉 20g
• 柠檬汁 1小勺
• 安佳淡奶油 100g
• 酸奶 20g

WULI纽约版榴莲重重重芝士蛋糕［烤箱版］的做法步骤

步骤 1

200g奶油奶酪放到起软绵绵的样子，加40g白糖，放到料理机搅拌到特别光滑细腻无颗粒！

步骤 2

榴莲肉去核，搅拌成泥

步骤 3

两只鸡蛋打散，➕酸奶➕柠檬汁➕玉米粉➕淡奶油混合均匀，➕榴莲肉中！！

步骤 4

烤箱预热180度 不用过筛，混合好的榴莲糊➕奶酪糊中，用料理机搅拌15s，混合好辣！！！！ 倒入6寸模具！

步骤 5

我喜欢水浴法，湿湿哒绵软口感，浓浓哒榴莲芝士味，不甜也不腻辣！ 烤盘➕水，将模具包上锡箔纸放进烤箱，150度50分钟！！再10分钟200度，上色！ 出炉，冷却放冰箱冷藏4小时或过夜，就可以次次辣！好！

步骤 6

我还裱花了！因为淡奶油吃不完辣！

步骤 7

嗯嗯嗯，带去同事们吃，他们已经爆炸了！深藏功与名的我，反正笑而不语！

WULI纽约版榴莲重重重芝士蛋糕［烤箱版］的小贴士

相信自己，你可是厨房小那扎

菜谱创建时间：2016-04-23 01:07:42