水果黄油饼干

作者： 米咖z

用料

• 杏脯
• 低筋面粉 200g
• 蛋黄 3个
• 黄油 80g
• 葡萄干
• 蔓越莓干 按需加量
• 水果干（葡萄干，杏脯，蔓越莓干） 按需加量
• 细砂糖 60g

水果黄油饼干的做法步骤

步骤 1

黄油常温软化，后加入细砂糖用打蛋器搅拌均匀

步骤 2

加入三个蛋黄，用打蛋器打发

步骤 3

低筋面粉过筛后加入，用手把黄油和面粉均匀混合

步骤 4

加入水果干混合揉成面团

步骤 5

把面团放在案板上压扁，用擀面杖擀成厚约1CM的面片

步骤 6

刀切成小片面团

步骤 7

将小长方形面团排入烤盘，并在表面刷上一层打散的蛋黄液

步骤 8

把烤盘放入预热好的烤箱，上下火180度，烤15分钟左右，直到表面金黄色

菜谱创建时间：2012-03-14 03:59:48