上汤娃娃菜

作者： 传月云翳

简单快手的一道汤菜，有汤有菜，在配一碗饭，可以解决温饱了！

用料

• 娃娃菜 一棵
• 咸鸭蛋 一个
• 火腿 适量
• 配菜 大家可以随意搭配
• 蒜 3瓣

上汤娃娃菜的做法步骤

步骤 1

娃娃菜焯水，总得来说用沸水汆烫个1分钟即可

步骤 2

蒜切片，用小火炒出香味

步骤 3

把空干水分的娃娃菜和蒜头一起炒出香味！这步不可缺少，大蒜头和白菜一起煸炒才会独特的香气！

步骤 4

小火把鸭蛋黄炒化开

步骤 5

加入炒好的娃娃菜

步骤 6

加入热水煮开

步骤 7

下入所有配料继续煮开一会

步骤 8

适当调味，因为本身用了咸鸭蛋，所以盐可以根据个人口味加入！基本可以省略！

上汤娃娃菜的小贴士

配菜可以根据自家习惯添加！

菜谱创建时间：2016-04-21 12:28:53