懒人版菌菇面疙瘩

作者： 半夏的私房菜

很久以前吃过一次面疙瘩，甚觉美味，一直想自己做，苦于对面食完全束手无策，一直没有动手。偶尔逛超市发现有现成的面疙瘩，当即就愉快的决定晚饭吃这个了。

用料

• 成品面疙瘩 一包
• 番茄 一个
• 蘑菇 两个
• 香菇 五个
• 青菜 两颗
• 鸡蛋 一个
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 味精 适量

懒人版菌菇面疙瘩的做法步骤

步骤 1

如图切好配料

步骤 2

把鸡蛋打散，炒至金黄。出锅备用

步骤 3

起油锅，倒入番茄，炒至软烂（可加水，视番茄出水情况而定）加入半锅水，煮开倒入整颗蘑菇，过一会倒入其余配料除鸡蛋。煮开后倒入面疙瘩，加入调料。煮开后加入鸡蛋，搅拌。

步骤 4

成品如图

懒人版菌菇面疙瘩的小贴士

加水量要淹没食材 可以自行添加其他食材，比如玉米，排骨，胡萝卜等

菜谱创建时间：2016-04-21 08:45:54