所有的过程和做蔓越莓曲奇一样! 只是将蔓越莓的量 有一半分给了柠檬 这一半包括2/1的柠檬汁 和2/1的柠檬碎粒 一定切细! 完了之后你会发现曲奇整体更亮 除了红色 还可隐约看到绿色 不错不错开心! 口感也更丰富 饼干的酥脆+蔓越莓子甜+柠檬果肉实在+ 最重要的果酸和清香 这样的曲奇怎么吃会腻啊🙈🙈。 忍不住分享给大家!
就是在放蔓越莓这一步 加入柠檬汁 和果肉
喜欢果肉可以多放 这样口感更丰富 我挤的柠檬汁比较多 吃的时候除了清香 还有果酸味 好喜欢的!吃到蔓越莓才感觉到莓子的味道 所以很棒!