准备好新鲜的蔬菜。
把菜叶和菜梗分开择。
把空心菜梗切成5-8cm长的小段,西红柿半个切片,青椒拍一拍后斜刀切段,大蒜切末。
热锅下油把蒜爆香
下青椒炒到去青味
下空心菜梗
空心菜梗变软后下西红柿,放入适量的盐、生抽,再翻炒一分钟至西红柿软烂即刻起锅。
超级下饭的素炒空心菜梗就做好啦,话不多说,我去盛饭去啦。