一周便当🍱

作者： 游弋ue

便当菜三原则：营养均衡，不易变味，不易变色。汤与米饭都前一晚准备，菜类也可前一晚洗好切好。做菜都是5分钟手动即可，或者交给烤箱。

用料

• 本菜谱动态更新

一周便当🍱的做法步骤

步骤 1

鱿鱼泡菜拌饭。韩国辣酱炒鱿鱼，泡菜，洋葱，卷心菜，香菇。一个煎蛋。吃的时候拌拌拌！

步骤 2

番鸭关东煮便当。番鸭和干香菇煮双份汤，取一份汤加入豆瓣酱和啤酒煮成啤酒鸭汤底，加入魔芋，豆腐泡，西兰花或其它不易发黄的食材，做成辣味关东煮。

步骤 3

芦笋水波蛋和黄鱼乌冬面。芦笋焯水备用，配半熟水波蛋，用丘比的芝麻味沙拉拌。熬黄鱼和白萝卜条成汤，乌冬面过水烫过拌香油装起。吃时把乌冬面倒入鱼汤即可，也可倒入芦笋乌冬面成为拌面。

步骤 4

番鸭香菇汤与牛油果三文鱼丼。三文鱼挤沙拉酱用喷枪烧表面，与牛油果装盒。米饭拌好寿司醋，挤入芥末，倒寿司酱油。吃时搅拌成牛油果三文鱼拌饭。

步骤 5

牛油果鸡蛋吐司。鸡蛋，蘑菇铺在吐司上，牛油果番茄铺在另一片吐司上，撒盐与黑胡椒，烤箱170度10分钟，烤好合体，切半装盒。

步骤 6

芝士扇贝：净扇贝，铺上芝士，挤上沙拉酱，撒葱花，200度烤箱烤5分钟。羊肉海带汤，加蒜头煮能融合所有食材味道。秋葵蛋卷：秋葵沸水烫熟。一颗蛋，一茶匙盐搅匀，分三次倒蛋液，第一次倒入后半凝固时放入秋葵，蛋皮卷起秋葵到锅的一侧，再倒入第二次蛋液，半凝固时再继续卷，直到蛋液用完。

步骤 7

1鸡肉香菇煲汤，放点芝麻油。2味啉（甜味料酒），酱油，鲣鱼粉，七味粉，糖，水煮成卤汁，放入豆腐泡一起煮。沸水盖锅盖煮鸡蛋6分半钟，降温去壳，泡入冷却的卤汁一夜，第二天即可成溏心卤蛋。3蔬菜加白酒醋和橄榄油拌匀。

步骤 8

烤青鱼便当。玉米排骨煲汤，芦笋西兰花烫熟倒入白酒醋和橄榄油拌匀。青鱼200度烤15分钟，沾生抽吃。

步骤 9

双人日式便当。饭团：越光米，与味岛香松拌匀办海苔。火炙三文鱼寿司：越光米，三文鱼切片摆上，挤沙拉酱，用喷枪烤表面。抹茶酸奶：抹茶与奶油打发，混入奶酪味酸奶搅拌。黄瓜与生菜丝拌匀，加入日式芝麻酱。芝麻章鱼，芥末章鱼，味付海藻是现成的。

步骤 10

温泉蛋便当。滚水7分钟煮蛋，放冰水降温剥壳，撒七味粉。番鸭香菇汤，搭配即食海藻，芝麻八抓鱼，芥末章鱼。

一周便当🍱的小贴士

好的保温罐或保鲜盒是最基本的哟！保温罐是膳魔师的，保温效果特别好，找日本代购买的。保鲜盒是特百惠的，尺寸多材质好。

菜谱创建时间：2016-04-20 10:36:09