处理好的鱿鱼爪和鱿鱼尾部,洗净控干水分。
切成小段。
锅内放一勺花生油,油热后放葱花煸炒,加鱿鱼和一勺生抽,翻炒均匀。
倒入米饭,加一勺生抽进行翻炒,无需再放盐,不然会太咸。
炒至米粒儿上色均匀即可。
摆盘。
料足的炒饭。