翡翠鲜虾叉烧面

作者： Leeges

一个人的豪华晚餐，营养丰富又简单快手：黄瓜青翠爽口、鲜虾甜美弹牙、叉烧肥润饱满。

用料

• 黄瓜 1段
• 叉烧 80克
• 鲜虾 6只
• 面饼 1块
• 盐 少许

翡翠鲜虾叉烧面的做法步骤

步骤 1

备齐材料。

步骤 2

把鲜虾剝壳，用刀在虾背上划一刀，把虾肠去除。

步骤 3

黄瓜削皮切薄片备用。

步骤 4

起一锅把面煮好捞起，放在碗里；另一锅把虾焯熟，连同叉烧和黄瓜片码在面上，煮虾的汤调味，趁热淋在面上，点缀少许香菜，开吃。

翡翠鲜虾叉烧面的小贴士

我用的是自制叉烧，也可外购，如有高汤更添鲜美。

菜谱创建时间：2016-04-18 22:38:12