【小芳猫】蒜蓉开片基围虾

作者： 小芳猫

用料

• 基围虾 1斤
• 葱 3-5棵
• 姜 2-3片
• 大蒜 2个
• 料酒 适量
• 龙口粉丝 适量
• 蒸鱼豉油 适量
• 油 20克

【小芳猫】蒜蓉开片基围虾的做法步骤

步骤 1

基围虾洗净 修剪整齐

步骤 2

将基围虾开片去肠线

步骤 3

用葱花、姜片、蒜蓉（一小部分）、料酒、盐将基围虾盐渍15分钟待用

步骤 4

粉丝泡软铺盘底，将基围虾码放整齐

步骤 5

撒上蒜蓉、葱花

步骤 6

上锅蒸8-10分钟，再撒上最后一部分蒜蓉和葱花

步骤 7

热锅烧热油，淋在蒜蓉、葱花上，最后淋上蒸鱼豉油，乘热食用即可

菜谱创建时间：2016-04-18 22:08:11