辅食：菠菜小松饼（外貌协会）

作者： 妈妈的辅食厨房

平时煮辅食宝宝吃菜不多，但买不能买几条啊。剩下的就打汁弄个饼是不错的消耗途径！

用料

• 菠菜
• 鸡蛋
• 玉米粉
• 油

辅食：菠菜小松饼（外貌协会）的做法步骤

步骤 1

一颗鸡蛋加几滴柠檬汁打发，观察蛋液体积膨胀并且发白，气泡细腻（我这打的懒不够细腻，还有很多打起泡-_-！）

步骤 2

菠菜洗净丢榨汁机里面打。加玉米粉搅拌均匀。拌匀后的状态是用勺子刮开痕迹不会马上消失的。

步骤 3

蛋液和菠菜糊混合。手法跟做戚风蛋糕的一样（翻拌）

步骤 4

不粘锅抹薄油，一勺子糊一个饼，饼上出现气孔就可翻面了（看到饼上比较大的洞洞没?那就是打发鸡蛋不够的后果…）

步骤 5

开吃咯～

辅食：菠菜小松饼（外貌协会）的小贴士

必须不粘锅，不然粘死你翻不起来别找我啊……

菜谱创建时间：2016-04-18 01:09:51