将水烧开沸腾后加入猪油,融化后加鱿鱼,肉末,小火煮至鱿鱼熟透
加入白菜,煮熟后起锅前3分钟加入火腿,粉丝
加入盐,鸡精调味
起锅前加入一点香葱
白菜纵向撕,有叶子有白菜板子,小一点更入味。 鱿鱼前期处理,泡发后撕掉透明的东西。