糯米粉+绵白糖+水在盆中混合,同一方向搅拌均匀(建议直接用手,因为有些糯米粉会结块,一定要捏散)
在1中再添加油,拌匀
模具中刷油,将拌匀的糯米粉混合液倒入
铁锅中加水煮沸,上蒸笼,蒸25分钟左右,倒扣取出,放凉,切块,刷上糖桂花。
每次切块时请将刀浸一下凉水,以防粘连哟