春日豌豆牛油果青酱意面

作者： 乃心心心

嫩绿的颜色很像春天呀！ 然而事实是，四月里我还和室友们讨论着如何保暖==气温和冬天差不多，树也还没绿，只能在吃上给自己创造点绿意了。 这个想法是从ins上看的图来的，原料是从图里摆的食材猜的，看图做饭哈哈… 【以下分量为一人份】

用料

• 豌豆 80g
• 牛油果 半个
• 罗勒叶 松松抓一小把
• 柠檬汁 5滴
• 盐 适量
• 现磨胡椒 适量
• 橄榄油（可选） 1小勺
• 意面 50-70g

春日豌豆牛油果青酱意面的做法步骤

步骤 1

煮一锅沸水，加一点盐，然后把豌豆倒入水中煮熟到软、面了，大概3-5分钟。 同时另取一锅，把水煮开后下意面，大概十分钟，煮到面足够软。

步骤 2

把煮熟的豌豆留出一大勺的量备用，剩下的和罗勒叶牛油果橄榄油一起加入料理机，再加柠檬汁、盐、胡椒一起打匀成泥状，酱就做好了。

步骤 3

等面煮好后，把多余的汤倒掉，在锅里加入做好的酱，拌匀后盛到盘里，倒上之前预留的豌豆做装饰即可。

菜谱创建时间：2016-04-17 04:43:40