在家做花卷

作者： 陈大洁

最近超爱在家做面食，以前感觉很难的东西，现在做做也不觉得难了。

用料

• 中筋面粉 1000g
• 干酵母 1小袋
• 盐 10g
• 葱
• 油
• 水
• 少许糖

在家做花卷的做法步骤

步骤 1

准备好需要的材料 还可以准备黑胡椒 或胡椒粉

步骤 2

发酵好的酵母上面有一点气，说明活化好了

步骤 3

很多人都不知道放多少水，其实这个很好把握，慢慢加水大部分面粉结坨，余一些散粉就行，不要加多

步骤 4

天气热 40分钟到一小时都可以了 主要看有没两倍大

步骤 5

要吸干水 买厨房用纸

步骤 6

其实买那种揉面的硅胶垫不用粉都不沾 只是我的买小了 下次买个大的

步骤 7

撒均匀点哦

步骤 8

卷花卷就把两层叠起拉长卷起来就行啦

在家做花卷的小贴士

在家做面食真的很好玩，没有小贴士，我也就半桶水，不过这个做出来挺好吃和外面买的一样

菜谱创建时间：2016-04-17 00:21:46