蘑菇芦笋沙拉

作者： Kolya

搜了一下厨房里蘑菇和芦笋的菜谱，好像都是以小炒的形式出现，其实做沙拉也是不错的选择，简单快手，低脂好吃~

用料

• 芦笋 一小把
• 蘑菇 4-5朵
• 萨拉米香肠 1根
• 盐
• 黑胡椒
• 油醋汁

蘑菇芦笋沙拉的做法步骤

步骤 1

蘑菇、萨拉米切片，芦笋切段

步骤 2

水里放盐烧开，蘑菇、芦笋焯熟（需要5分钟左右） 捞出沥干水，稍稍放凉

步骤 3

加萨拉米、适量黑胡椒、油醋汁拌匀

步骤 4

配块欧包，开吃！

蘑菇芦笋沙拉的小贴士

1. 芦笋斜切比较好看，直着切好像蒜薹哈哈哈 2. 煮芦笋和蘑菇的水里已经放了盐，所以之后拌的时候不需要再额外加盐了

菜谱创建时间：2016-04-16 20:14:38