松露巧克力

作者： 小小小梓琳

松露巧克力，除了长相比较像松露，其实原料和松露毫无关系. 因为加入了淡奶油，所以松露巧克力质地更软，也更顺滑。当然，也更容易融化。 据说呢，有位西班牙的公主嫁入法国皇室，因离开父母，婚后非常的想家食欲不振，于是法国皇室的大厨为了安慰公主，发明了松露巧克力。

用料

• 淡奶油 300克
• 黑巧克力 600克
• 黄油 100克
• 开心果碎 适量
• 蔓越莓碎 适量
• 烤杏仁片 适量
• 爱烹饪的心 百分百

松露巧克力的做法步骤

步骤 1

1.黄油、黑巧克力混合, 加入温热的淡奶油, 隔水加热直到融化

步骤 2

2.搅拌均匀,等到巧克力酱稍微冷却，就可以装入裱花袋了

步骤 3

3.烤盘垫上油纸. 将裱花带里的巧克力挤到烤盘里，成球球状。看，闪亮亮的巧克力球！

步骤 4

4.最后放到冰箱冷却成型。 巧克力球变硬后，从冰箱取出。发挥想象力的时候到了。可可粉、坚果碎、蔓越莓随意组合.

步骤 5

接下来，当然是品尝自己的劳动成果咯！(^_^)

松露巧克力的小贴士

还是那句话 Bon Appetite! 祝你好胃口

菜谱创建时间：2016-04-16 19:05:26