枣泥芋头糕

作者： 咕咚家

继续坑食材，做点简单快手的点心！

用料

• 芋头
• 枣泥
• 淀粉

枣泥芋头糕的做法步骤

步骤 1

蒸芋头，比煮的干，不粘手

步骤 2

压成泥

步骤 3

取25g捏成团，捏紧就好，不用光洁好看

步骤 4

压成饼状，当中放15g枣泥馅（之前黄油炒的，不是水剂馅，非常容易揉成团）

步骤 5

用虎口收紧成圆球状，有裂纹也没关系，不露馅即可

步骤 6

淀粉放微波炉2分钟

步骤 7

取少许淀粉放在50g的月饼模具里，转动轻拍，使模具内都撒满粉

步骤 8

抖动模具，把粉都抖出来

步骤 9

放入饼球，按压，造型

步骤 10

非常简单的

步骤 11

切开看看皮馅比例

步骤 12

配上枸杞茶，芋头无糖，只枣泥馅的糖分就足够甜啦

菜谱创建时间：2016-04-16 15:02:42