海绵蛋糕（8寸）

作者： LeeSherry

用料

• 鸡蛋 5颗
• 细砂糖 90g
• 塔塔粉 1/4茶勺
• 低筋面粉 130g
• 泡打粉 1/4茶勺
• 玉米油 80
• 盐 1g

海绵蛋糕（8寸）的做法步骤

步骤 1

糖粉中加塔塔粉和盐一起加入鸡蛋中开始打发

步骤 2

打到如图快到湿性发泡的样子

步骤 3

分次筛入加了泡打粉的低粉 每次都要翻版均匀

步骤 4

取一小部分与玉米油搅拌在一起

步骤 5

把搅拌好的油蛋糊加入蛋糊里 翻拌均匀

步骤 6

从高处倒入模具中 振出空气 烤箱中下层150℃烤50分钟

步骤 7

取出后倒扣放凉

步骤 8

用脱模刀脱模

步骤 9

很完整吧

菜谱创建时间：2016-04-15 22:27:59