8寸戚风蛋糕

作者： 新思依旧

用料

• 鸡蛋 5个
• 植物油 50克
• 牛奶 80克
• 白砂糖 70克
• 盐 1克
• 低粉 90克
• 柠檬汁或白醋几滴 没有可以不放

8寸戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋黄+植物油+牛奶+白砂糖+盐+低粉全搅拌均匀

步骤 2

蛋清打至提起打蛋器有弯钩即可

步骤 3

蛋白分三次加入到蛋黄糊里，搅拌均匀即可

步骤 4

放烤箱中下层，110度，50分钟，120度5至10分钟上色即可

步骤 5

出炉立即倒扣

8寸戚风蛋糕的小贴士

每家的烤箱温度都不一样，我家的烤箱温度偏高，请大家按照自己家的温度调整

菜谱创建时间：2016-04-15 22:26:05