炒烤羊肉

作者： 我才是猫小鱼

跟一个新疆姐姐学的，好吃不难做～我家娃娃特别爱吃！

用料

• 羊肉片 八两
• 洋葱 一个
• 孜然 适量
• 盐 适量
• 辣椒面 适量

炒烤羊肉的做法步骤

步骤 1

从市场买八两羊肉片，要好滴哈……

步骤 2

洋葱切丁，不必太碎了……切洋葱弄得我内牛满面啊……

步骤 3

羊肉片和洋葱碎放到一起，放入辣椒面、孜然、盐适量……我用的辣椒面是一位陕西朋友的妈妈自己做的，孜然是新疆姐姐从新疆带来的，现在不在一起工作了，但是很想念他们！

步骤 4

把上述材料都抓匀，然后腌制一会儿。我是中午回家腌上放冰箱里冷藏，要做晚饭用的。

步骤 5

晚上回来从冰箱里取出腌好的羊肉片～

步骤 6

热锅放油，油不要太多，因为羊肉片会炒出好多羊油的……

步骤 7

翻炒均匀

步骤 8

炒一会儿羊油就出来了……

步骤 9

临出锅前再撒一些孜然

步骤 10

出锅盛盘，开吃啦！

炒烤羊肉的小贴士

纪念即将被我改造的厨房～

菜谱创建时间：2016-04-15 19:38:46