番茄炒蛋

作者： MaxX-Z

用料

• 番茄 3个
• 鸡蛋 1个
• 盐
• 糖
• 食用油
• 淀粉

番茄炒蛋的做法步骤

步骤 1

番茄切块，鸡蛋打散加入少许盐备用

步骤 2

锅中倒入少许油，烧热后倒入鸡蛋液。用铲子（或筷子）划圈，至七成熟时盛出备用

步骤 3

将番茄倒入锅中，中火翻炒至番茄变软出水，盖锅盖焖至番茄熟烂。按照个人喜好加盐、糖调味（我的比例是盐糖1:2），加入鸡蛋翻炒均匀。

步骤 4

最后，生粉水勾芡即可。

菜谱创建时间：2016-04-15 16:54:49