双煎土豆丝

作者： 业余编辑专业小厨

这个绝对是土豆爱好者和懒人首选的一道菜，真的太太简单了，但是味道一点也不简单，外焦里嫩，如果是当季的新土豆还会有淡淡的甜味哦^_^

用料

• 土豆 1个
• 盐 少许
• 食用油 少许

双煎土豆丝的做法步骤

步骤 1

对，你没看错，只需要一个土豆一把刀。准备切土豆丝吧

步骤 2

切好的土豆丝里加一点儿盐，记得千万不能过水，过水的土豆丝就不能煎成饼啦^_^

步骤 3

平底锅放少许油，土豆丝放到锅里，均匀铺平，外形尽量弄圆^_^

步骤 4

唯一有点难度的就是现在咯^_^煎好一面后颠下锅煎另外一面，基本上一面煎3分钟就差不多啦，火不能太大

步骤 5

出锅^_^开吃吧

双煎土豆丝的小贴士

锅最好是平底不粘锅，否则失败的机会可能大大增加

菜谱创建时间：2016-04-14 21:19:29