蟹柳黄瓜片

作者： 饭小莉

话说 这怎么也算海鲜吧😉

用料

• 黄瓜 2根
• 蟹柳 360kg
• 葱 少许
• 蒜 一瓣
• 姜 两片
• 花椒 5、6颗
• 酱油 少许
• 料酒 少许
• 油、盐、鸡精 看情况

蟹柳黄瓜片的做法步骤

步骤 1

洗黄瓜😆😆然后切片备用

步骤 2

蟹柳一定要去掉外面的那层塑料 一定一定！切成马蹄状备用

步骤 3

葱切丝 姜切丝 蒜剁成末 备用

步骤 4

锅烧热倒油 油热后放花椒炸出香味之后就把花椒捡出来 加入葱丝姜丝蒜末翻炒香 加入蟹柳

步骤 5

炒软蟹柳后加入黄瓜 继续翻炒 之后加料酒少许提味 最后加入盐、鸡精 稍微翻炒出锅～

蟹柳黄瓜片的小贴士

⒈最好要用不粘锅 因为蟹柳爱粘锅 粘一锅蟹柳少了不说 味道也打折了 ⒉花椒一定要捡出来 不然吃的时候咬到花椒整个人都不好了……

菜谱创建时间：2016-04-14 14:09:07