肉沫酱四季豆下饭

作者： 三月的鲸鱼

前几天一直在吃家常焖扁豆，就想换点花样吃吃吧。又偏偏到了那几天总想吃点甜辣口的，虽然这期间吃重口的不好，可是为了这会儿吃什么都不胖豁了。 一切都是为了美...食。

用料

• 四季豆
• 猪肉馅
• 木耳
• 小米椒 2个
• 豆瓣酱、糖、酱油、盐

肉沫酱四季豆下饭的做法步骤

步骤 1

肉馅先用料酒、蚝油、酱油搅拌均匀腌制。再准备四季豆切丁，木耳炒熟切末。切点姜末，葱末。

步骤 2

腌好的肉馅先下锅煸炒，盛出。再下姜末、四季豆炒变色再下木耳碎，豆瓣酱、酱油、盐、少许糖。最后放入肉馅和小米椒。

步骤 3

出锅

肉沫酱四季豆下饭的小贴士

1、肉馅先腌制先炒出锅。在最最后放入是因为本身腌制过程中调了味道。 2、调味过程中加点糖，能稍微中和点辣味。

菜谱创建时间：2016-04-13 19:16:10