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全肉生煎包~香而不腻,Q弹肉馅的做法

全肉生煎包~香而不腻,Q弹肉馅

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作者: 正好手工
正好手工
馋了,做一顿,自己调整的详细制作方法,肉馅学晓廷姐,加了一个鸡蛋,弹而不干,好吃的肉馅

用料

全肉生煎包~香而不腻,Q弹肉馅的做法步骤

步骤 1

面团原料全部混合,揉匀成团,温暖处发酵2倍大,也可以用面包机揉匀成团,直接发酵,很方便

步骤 2

发好的面团分20克一个的剂子,擀皮,包成包子形,口朝下,排入平底锅中,盖上锅盖,放置20分钟

步骤 3

锅里加水,水位到包子的一半位置,开小火,直到水烧干,包子底部金黄,上色,即可关火,出锅

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可以水干之后加入水淀粉,烧干,即可出成片的煎花

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉馅不干,不油,又嫩又弹,哈哈,就是好吃的赶脚

全肉生煎包~香而不腻,Q弹肉馅的小贴士

肉馅清淡,喜欢重口味的可以多加点调料

菜谱创建时间:2016-04-13 18:11:18
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