红枣牛奶炖花胶

作者： Ivan-汤

用料

• 姜片 10片
• 牛奶 250毫升
• 红枣 1-2粒

红枣牛奶炖花胶的做法步骤

步骤 1

准备好材料之后，按照我之前发布的泡发花胶的步骤把花胶泡发。

步骤 2

完成前面的步骤再次用冷姜水泡一小时，把花胶残余的血迹洗干净。

步骤 3

把大红枣切开去核，这样可以让红枣的味道掩盖花胶的腥味，花胶也切成小块，这样可以令胶质更容易溶于牛奶当中。

步骤 4

加入200-250毫升的牛奶

步骤 5

放入养生炖盅开火炖一小时，加入适量的冰糖，也可以选用甜牛奶免去加糖的烦恼

步骤 6

一小时一碗红枣香飘飘的红枣牛奶炖花胶出来了

红枣牛奶炖花胶的小贴士

提示一下，只要天气够冷，牛奶花胶很快会凝固成果冻，你也可以放入冰箱半小时。 有什么不明白的可以加我微信了解 微信号q492851274 主营花胶，燕窝，石斛，花旗参，高丽参，灵芝等滋补品。

菜谱创建时间：2016-04-13 17:13:39