葱、姜、香菜、大白菜、萝卜切好
牛肉一半切成小丁、一半切成片。锅里加点油、姜,将牛肉稍微炒一下,加白开水至沸腾,加点酱油,调成汤。煮面时将白菜一并煮熟。捞面加葱花、香菜浇汤即可!这是一种非常简单的牛肉面做法!