腌萝卜（偏甜）

作者： sting_167

找了很多方子都是加醋的，实在不喜欢醋，所以弄了一个麻油版的，超级香呀……

用料

• 萝卜
• 糖 适量
• 生抽 适量
• 麻油 适量
• 鲜尖椒 1-2只
• 盐 适量

腌萝卜（偏甜）的做法步骤

步骤 1

均匀的切萝卜片

步骤 2

放入器皿然后加盐稍微拌一下，放置一小时左右，意在去萝卜涩味。

步骤 3

把萝卜里的水倒了，然后加生抽，麻油（喜欢这个味道的可以多放点，我就放了很多，很香呀），糖，鲜尖椒（比干红椒入味，不吃辣的放一个，吃辣的可以随意。放一个是为了提味，没什么辣味的）。以上调料都根据自己口味添加。拌匀以后扔冰箱，每天翻一次，三天后萝卜完全津透了就可以吃了。

菜谱创建时间：2016-04-12 23:59:24