榴莲曲奇 没有之一改版

作者： _逸-

家里有孕妇一枚 天天喊着要吃榴莲 经常买不到好的榴莲…让远在泰国的小伙伴的老公带回来的榴莲干 榴莲曲奇分分钟搞定她 👏👏👏

用料

• 牛奶 40g
• 糖 80g
• 无盐黄油 160g
• 盐 2g
• 低粉 170g
• 榴莲干 30g
• 杏仁粉 40g

榴莲曲奇 没有之一改版的做法步骤

步骤 1

备好各种材料

步骤 2

牛奶加糖煮至糖融化 放凉…介于家里没有牛奶 就用的纯净水…还是推荐牛奶啦

步骤 3

因为本人比较爱偷懒 所以会先丢一小部分融化 然后再丢剩下的进去搅…略打发

步骤 4

分次倒入放凉的糖水

步骤 5

打发至有光泽

步骤 6

筛入各种粉类和盐 如果使用榴莲干需要提前打碎如果榴莲粉那就直接用咯…杏仁粉如果不是超细的最好可以用料理机打一下使用 杏仁粉可不过筛

步骤 7

搅拌

步骤 8

烤箱180度预热 搅拌后入裱花袋挤

步骤 9

150度20-30分钟 温度时间仅供参考 🙄

榴莲曲奇 没有之一改版的小贴士

杏仁粉是关键啊…40的榴莲干还是觉得味道比较淡的 重口味请自行增加榴莲减少低粉 👏👏👏

菜谱创建时间：2016-04-12 21:54:43