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酸奶蓝莓蛋糕(6寸)的做法

酸奶蓝莓蛋糕(6寸)

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fanfanyang在魔都
牛奶快到期了牛奶炒蛋; 酸奶到期了做酸奶吐司, 最后一罐原味酸奶做六寸蛋糕…为了赏味期限我好拼。 适合6寸模具的配方。不含黄油,冷藏后吃着轻盈可口

用料

酸奶蓝莓蛋糕(6寸)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋白加糖加柠檬汁打发到硬性发泡,倒置也不流淌那样的程度

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酸奶加淡奶油加蛋黄搅拌均匀;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入过筛低筋粉,刮刀炒菜兜底方式搅拌均匀无粉状

步骤 4

烤箱预热140度 下层放一烤盘水

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

挖一勺蛋白霜在蛋黄酸奶糊搅拌均匀。 然后倒进蛋白霜的盆,兜底如炒菜翻拌均匀。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入模具6寸 我的模具不粘,不必垫纸

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒蓝莓,烤的中间将渐渐沉没在底部

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

135—140度蒸烤1小时(每家烤箱脾气不同注意观察) 结束后焖十几分钟再打开烤箱门 非常嫩嫩香香的一个蛋糕,放冷藏哦。

菜谱创建时间:2016-04-12 20:33:34
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