洗干净的鸡翅,用刀在每个鸡翅上划两刀,这样入味且好熟。
用少许盐洒在鸡翅上,用手搓,保证每个鸡翅表面都有味道,根据个人口味哈!
锅放油,一定要大火油热之后再放鸡翅。
大概炸10分钟左右(鸡翅大小和灶具不同)
鸡翅表面金黄即可!
油一定要热,鸡翅一定要破刀。