香菇培根意面

作者： o哆啦Z梦o

看了高木直子的《肚子饿万岁》里有一款简单好做的意面就稍作改良尝试了下，没想到好做又好吃，配料也可以很随意，非常值得一试，介绍给大家，一起来做美食吧~

用料

• 意面 一人份
• 培根 2片
• 香菇 3个
• 洋葱（可用红辣椒） 半个
• 大蒜 2瓣
• 牛奶（可用面汤） 50ml
• 盐
• 胡椒粉

香菇培根意面的做法步骤

步骤 1

煮意面，水开后锅里放一小勺盐放入意面，一直保持水开的状态，按包装背后的时间煮

步骤 2

煮面的过程中就可以切菜了，蒜切片，香菇洋葱切小块儿（其实你切丝也没人拦着你~）

步骤 3

大火把锅烧热，然后转小火煎培根，锅里不用放油，煎一会儿培根会出油（一人吃用两片足够了，我剩半片也就放进去了）

步骤 4

培根煎熟后同样切小块儿，放在一边备用

步骤 5

在意面快煮好的一分钟前放入香菇，煮好后捞出备用

步骤 6

煎完培根的锅直接下蒜片和洋葱小火翻炒，油少的话可以加些橄榄油（家里炒菜的油也行）

步骤 7

炒出香味后放入的意面香菇和培根翻炒，再放入牛奶（或面汤），大火收干水分

步骤 8

最后加入盐和胡椒粉调味即可出锅开吃啦~

香菇培根意面的小贴士

原菜谱没有放洋葱，放了红辣椒和意大利芹菜，想吃辣的可以尝试下，还有在出锅前放了柠檬汁，我因为家里没有柠檬就没放。 为了上色我加了一点儿生抽，大家可以无视，还有就是晚上照出来不够貌美，哪天我要是白天做了会换图哈哈

菜谱创建时间：2016-04-11 22:29:13