炖大骨棒

作者： jiannie

大骨棒 真香

用料

• 大骨棒 2000g
• 花椒 大料 肉扣 姜 葱 草果 桂皮 丁香 白芝 香叶 茴香 100g

炖大骨棒的做法步骤

步骤 1

1.把大骨棒洗净，加水沫过大骨棒，泡一到两个小时

步骤 2

将大骨棒换水，沫过大骨棒，烧开后撇浮沫

步骤 3

放入除葱以外所有调料，炖一个半小时以上，差40分钟熟时放盐，差30分钟放入葱，最后快熟时放味精。

步骤 4

搞定

炖大骨棒的小贴士

葱要后放 开了之后锅盖盖五分之四 留点缝隙

菜谱创建时间：2016-04-10 20:51:17