鸡蛋粉丝饼

作者： 豌豆妈妈爱美食

用料

• 粉丝 一把
• 鸡蛋 一个
• 油、盐 适量

鸡蛋粉丝饼的做法步骤

步骤 1

细粉丝用开水泡透（不需要下锅煮，像泡方便面那样泡一会就行）

步骤 2

鸡蛋打成糊，可以放两个蛋，蛋香味更好，饼也更容易成型

步骤 3

平底锅烧热放油，下入粉丝摊平，加热一两分钟

步骤 4

鸡蛋糊加点盐，然后淋在粉丝上

步骤 5

盖上锅盖加热，一两分钟后反面再加热

步骤 6

出锅，切成几片，来吃吧！可以蘸番茄酱、胡椒酱、辣椒酱吃

菜谱创建时间：2016-04-10 18:15:47